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Trucos y Curiosidades

Cómo preparar colonia. Objeto curioso: Caja de esencias para sumiller.

Cómo preparar colonia: necesitarás media taza de alcohol puro, cuatro cucharadas de pétalos de rosas frescas, dos cucharadas de cáscara de limón rallada, dos cucharadas de cáscara de naranja rallada, una cucharada de albahaca fresca, una cucharada de menta fresca y ¼ litro de agua hirviendo. Deja macerar los pétalos de rosas en el alcohol durante una semana.

Aparte, tritura las hojas de albahaca y de menta, mézclalo con las cáscaras ralladas y prepara una infusión. Una vez fría, cuela y agrega el alcohol. Ya está listo.

Utensilios:

Alcohol puro
Pétalos de rosas frescas
Cáscara de limón y naranja
Albahaca fresca
Menta fresca
¼ litro de agua

Objeto curioso: Caja de esencias para sumiller.

Lleva las esencias básicas para aprender a catar vinos.

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