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Cómo evitar contratiempos gastrointestinales cuando visitamos otro país.
El agua de un país, la dieta, los productos autóctonos… pueden no sentarnos bien, y provocar una irregularidad en el funcionamiento de nuestro aparato gástrico. Para evitar estos problemas tenemos unos consejos:
Para la rehidratación casera: Hierve un puñadito de arroz y unas pieles bien lavadas de limón. Moja después los granos y cuela el agua. Añádele un poco de azúcar. Es una buena bebida astringente que no conviene tomar fría.
Utensilios: Arroz, limón, azúcar y agua.
Evitar tomar moluscos y mariscos, carnes y pescados poco hechos o crudos, Fruta pelada o no lavada, ensaladas de frutas u hortalizas crudas, helados caseros, lácteos, agua del grifo, hielos… Debemos estar seguros de que la comida ha sido sometida a un control sanitario, evitando la venta de comida o bebida ambulante.
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